เมื่อวันที่ 27 ตุลาคม 2557 ผศ.พนม อินทฤทธิ์ อาจารย์สาขาเทคโนโลยีอุตสาหกรรม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ได้ต้อนรับ ดร.สรรณพ นาควานิช ผู้อำนวยการศูนย์ประสานงานกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาคใต้
และคณะจากสำนักงานปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ในโอกาสที่มาติดตามและเยี่ยมชม งานวิจัยสิ่งประดิษฐ์เครื่องผลิตแป้งสาคูชุมชน
และโครงการจัดตั้งหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโดยมุ่งเน้นการนำผลิตภัณฑ์แป้งสาคู
และเครื่องมืออุปกรณ์ในการผลิตไปพัฒนาต่อยอดให้เกิดประโยชน์ต่อชุมชนอย่างแท้จริง
